Аппарат предназначен для предания круглой формы полуфабрикатам, сформированным на формовочных машинах барабанного типа. Устанавливается в линии производства полуфабрикатов после формовочной машины. Изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали и материалов, сертифицированных к контакту с пищевыми продуктами.